Ingredientes: 400g raviolis o tortellini de carne preparados, 200g jamon york en una loncha cortada a tacos, 1 pastilla avecrem caldo de carne -30% de sal, 1 pizca sal, 1 cucharadita albahaca, 1 cucharada mantequilla, 1 pizca pimienta blanca, 200g queso enmental en daditos, 2 dl leche, 1 cucharadita harina de maíz, agua (para la cocción), aceite