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Ingredientes: 1 paquete de puré de patatas, 2 latas pequeñas de atún, 1 bote de tomate frito gallina blanca, 1 huevo duro, 1 bote de mayonesa, una pizca de avecrem caldo de verduras -30% de sal

A 3 PERSONAS LES GUSTA | Dificultad: Fácil | Tiempo: 20-40 min

PASTEL DE PURÉ DE PATATA

Ingredientes: 1 sobre de puré de patata, 200 gr. de salchichas de frankfurt o morcilla, 1/4 l. de leche, 1/2 l. de agua, 100 gr. de queso parmesano rallado, 1 cucharada de avecrem finas hierbas, 250 gr. de tomate frito gallina blanca, mantequilla

A 21 PERSONAS LES GUSTA | Dificultad: Media | Tiempo: 20-40 min

Ingredientes: 4 ó 5 patatas, 4 ó 5 zanahorias, 1 cebolla, 2 calabacines, 250 gr. de judías verdes planas , 1 1/2 lt. de caldo de verduras gallina blanca

A 16 PERSONAS LES GUSTA | Dificultad: Fácil | Tiempo: 20-40 min

SOPA DE PESCADOS DE ROCA CON (ROUILLE) Y PURÉ DE PATATA

Ingredientes: 1/2 kg. de pescado de roca , 1 pastilla avecrem de caldo de pescado -30% de sal, 200 gr. de puerro, 1 diente de ajo, 200 gr. sofrito de tomate y cebolla gallina blanca, 30 ml. de brandy, 1 cucharada de pimentón dulce, 150 gr. de patata a trozos, un chorrito de licor "pastis", 1 huevo, 1 diente de ajo, unas hebras de azafrán, aceite de oliva

A 8 PERSONAS LES GUSTA | Dificultad: Media | Tiempo: 40-60 min

SOLOMILLO DE CERDO  CON PURÉ DE CALABAZA Y COMINO

Ingredientes: 500 gr. de solomillo de cerdo , 300 gr. de calabaza , semillas de comino, 1 pastilla de avecrem caldo de verduras -30% de sal , 2 plátanos, sal , pimienta negra, aceite de oliva virgen , una nuez de mantequilla

A 18 PERSONAS LES GUSTA | Dificultad: Media | Tiempo: 20-40 min

Ingredientes: 1 paquete de puré de patatas, 1/2 l leche, 250 gr bacon en lonchas muy finas, 2 huevos, 1 taza tomate frito gallina blanca, 1 taza mayonesa

A 8 PERSONAS LES GUSTA | Dificultad: Fácil | Tiempo: 40-60 min

Ingredientes: 4 patatas grandes, 120g jamón cocido en lonchas finas, 60g queso mozzarella, 3 cucharadas mantequilla o margarina, 6 cucharadas queso rallado, 2 cucharadas pan rallado, 1 yema de huevo, al gusto sal, al gusto pimienta

A 4 PERSONAS LES GUSTA | Dificultad: Media | Tiempo: 40-60 min

Ingredientes: 3 patatas, 1 manzana roja, 1 nuez mantequilla, 1 pizca sal

A 7 PERSONAS LES GUSTA | Dificultad: Fácil | Tiempo: < de 10 min

filetes de cabeza con puré de patatas para Andrés

Ingredientes: 4 filetes de cabeza ( cerdo), 4 dientes ajos, al gusto perejil picado, 2 huevos, al gusto sal , al gusto pan rallado de ajo y perejil, puré de patatas, 3 patatas gordas, 60gr mantequilla, 1/2 vaso leche, al gusto nuez moscada, al gusto sal, al gusto pimienta molida blanca

A 9 PERSONAS LES GUSTA | Dificultad: Fácil | Tiempo: 40-60 min

Puré de patata con huevo frito y boletus edulis

Ingredientes: 1kg de patatas del bufet (o kennebec), 70 ml de aceite de oliva, 70 g de mantequilla, 4 huevos, 400 g de boletus limpios, 1 manojo de perejil, aceite de oliva extra virgen, 1 pastilla de avecrem caldo de pollo, sal , pimienta blanca, perifollo, agua

A 7 PERSONAS LES GUSTA | Dificultad: Media | Tiempo: 20-40 min