Ingredientes: 12 pimientos del piquillo, 450g atún en aceite de oliva, aceite de oliva, 1 huevo, 6 pepinillos, 1 cebolla, 1 pizca avecrem ajo y perejil granulado, (para la salsa), 1 yema de huevo, aceite de oliva, 1 cucharadita mostaza, 1 zumo de limón, sal