jugosas y sabrosa recetas, trucos de cocina y artículos relacionados con jugosas y sabrosa

Ingredientes: 1kl pez espada fileteados, 4 dientes ajos, al gusto perejil picado, al gusto aceite de oliva, al gusto sal gruesa, 1 limon

Pierna de cordero más sabrosa: Para hacer que una pierna de cordero esté más sabrosa puede hacerse lo siguiente con una jeringuilla, inyecta en la pierna antes de cocinarla, en varios sitios, vino...

Para que las pechugas de pollo rebozadas queden jugosas, pongo las pechugas un rato antes de rebozarlas con leche. A la hora de rebozar, una vez escurrida la leche las paso primero por harina, luego...

Ingredientes: 1 huevo, 1 bote sofrito de tomate y verduras gallina blanca, 1 pan

Ingredientes: 5 dientes de ajo, 2 cucharitas perejil picado, 1 pastilla esencias ajo y perejil de gallina blanca, 24 albóndigas, 4 patatas, 2 cucharitas piñones, 2 cucharitas avellanas, 2 cucharitas almendras, 1 cucharadita harina, 1 vaso caldo de pollo gallina blanca, 1 vaso tomate frito, sal, 1 caldos avecrem

Ingredientes: 1500 gr. corvina, 2 patatas, 1 pimiento verde pequeño, 1 pimiento rojo pequeño, 1 cebolla, 1 tomate, 1 limón, 2 cucharas soperas aceite de oliva, al gusto sal, al gusto pimienta negra, 1 ajo, 1 vasito el caldo de pescado gallina blanca, 1 vasito vino blanco, 1 copita coñac.

Ingredientes: 6 huevo, 2 calabacín, 1 cebolla, 100 grs. gamba pelada cocida, aceite de oliva, sal

Muchas veces cuando cocinamos algo tan simple como unas pechugas de pollo o de pavo nos damos cuenta que nos han quedado secas y nada apetecibles. Una de los trucos para que salgan jugosas es...

PARA HACER QUE LA PIERNA DE CORDERO AL HORNO SALGA MÁS JUGOSA INYECTA CON UNA JERINGUILLA UN POCO DE VINO BLANCO O COÑAC EN VARIOS PUNTOS, VERÁS QUE SABROSA Y JUGOSITA TE SALE!

Cuando cocines verdura si quieres que quede sabrosa y no pierda sabor al cocinarla, no la cortes o piques nunca con cuchillo, simplemente cortala con las manos. veras la diferencia.