horno recetas, trucos de cocina y artículos relacionados con horno

Ingredientes: 6 u 8 patatas, 2 ó 4 cebollas, 1/2 vaso aceite de oliva, un poquito azafran en pelo, al gusto sal, 1 vaso de agua, 1/2 vaso vino blanco

Ingredientes: queso de cabra en rulo grande, mermelada o compota de tomate

Ingredientes: 1 espalda de cordero marcada, patatas, 3 o 4 cebollas, 6 o 7 ajos, 1 vaso vino blanco, sal, pimienta, romero y tomillo (opcional)

Ingredientes: 2 dorada, 2 o 3 patatas, 1 o 2 zanahorias, 1 o 2 cebolla, 2 tomate, 1 limón, sal, aceite

Ingredientes: 1kg en trozo corte tierno de ternera (tapilla, solomillo, cadera), 2cdas harina, 2 cebollas medianas, 1 zanahoria mediana, 1 tomate, 1 puerro, 1 pimiento verde, 1 pimiento amarillo, 2 dientes ajo, 350cc vino tinto, 500cc agua, 2 pastillas avecrem caldo de carne -30% de sal, 1 hoja laurel, a gusto sal, a gusto pimienta, 3cdas aceite de oliva calidad extra virgen, 500gr guisantes hervidos o congelados, 1cda mantequilla, 2 ó 3 hojas menta fresca

Ingredientes: 1 conejo despiezado, 3 papas medianas, 3 cebollas pequeñas, mojo verde , 1/2 vaso de vino blanco, sal y pimienta

• 1º Macarrones al horno
• 2º Jamón en adobo al horno
• 3º Manzana

Yo al principio el pollo al horno me quedaba un poco seco. Para remediarlo lo hacia como siempre, echando en la bandeja el aceite y poniendo el pollo pero preparaba a parte una salsa a base de...

Si haces sardinas al horno, lo mejor es poner ajo para que no te huela la cocina a sardina y así poder hacer cuando quieras sin miedo a que te huela después la cocina a sardinas.

Ingredientes: 1 dorada, 1 diente de ajo, ½ limón, aceite de oliva, perejil , una pizca de esencias limón e hinojo gallina blanca, 1 tomate, 5 avellanas tostadas, 5 almendras tostadas, sal, pimienta