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El colesterol es un compuesto graso que puede proceder de los alimentos y también es fabricado por el propio organismo en el hígado. Éste regula funciones fisiológicas importantes, es precursor de la...

- Una vez abierto, hay que consumirlo lo antes posible.  - Siempre hay que cerrar bien el chocolate con el papel de aluminio para protegerla de la luz y de los olores. - No...

*SE PINCHA CON UNA AGUJA DE HACER PUNTO, SI ESTA SALE SECA ESTÁ TERMINADO Y SE RETIRA DEL HORNO, SI SALE MOJADA AUN LE QUEDA UN POCO.

*EL HORNO HAY QUE ABRIRLO LO MENOS POSIBLE, ESTE PIERDE CALOR Y EL BIZCOCHO PUEDE NO SUBIR LO SUFICIENTE.

*PARA SABER SI LAS CLARAS ESTÁN A PUNTO DE NIEVE, AL LEVANTAR EL TENEDOR O EL BATIDOR LAS CLARAS TENDRÁN QUE SOSTENERSE EN EL, SI RESBALAN, CONVIENE SEGUIR BATIENDO HASTA CONSEGUIR EL PUNTO.

SI LO DESMOLDAMOS Y ESTE NO SE DESPRENDE BIEN, PASAREMOS UN CUCHILLO POR LOS LATERALES DEL MOLDE O A SU ALREDEDOR.

LA LEVADURA EN POLVO DEBERÁ ESTAR FRESCA, SI ESTÁ PASADA PUEDE ESTROPEAR CUALQUIER PREPARADO.PARA COMPROBAR SI ESTÁ MAL, SE PONE UN POCO DE LEVADURA EN UN VASO CON AGUA CALIENTE, SI HACE BURBUJAS SE...

LAS CLARAS DE HUEVO,PARA PREPARARLAS A PUNTO DE NIEVE, NO DEBEN TENER NI PIZCA DE YEMA PORQUE ENTONCES NO SUBIRÁN.

Y FINALMENTE NO OLVIDAR QUE ANTES DE METER NINGÚN PREPARADO AL HORNO, YA SEA DE COMIDA COMO DE REPOSTERÍA, SE DEBERÁ PRECALENTAR ESTE UNOS DIEZ MINUTOS ANTES.

La obesidad se caracteriza por una excesiva acumulación de grasa corporal y se manifiesta por un exceso de peso y volumen corporal, alejándanos del peso ideal. Se considera una enfermedad crónica,...