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Ingredientes: 800 gr. gambas, 1 copita cava brut, 1 vasito crema de leche o nata liquida, 1 yema de huevo, 25 gr. mantequilla, sal /pimienta blanca, 1/2 pastilla avecrem caldo de pescado -30% de sal, cebollino picado

Ingredientes: 1 kg. de salmón en supremas, 200 gr. de gambas, 1 dl. de aceite de oliva, 2 zanahorias, 2 cebollas, 1 dl. de vino blanco, 1 dl. de cava, 1 cucharada de harina, 1 cucharada de mantequilla, 2 cucharadas de eneldo, 1 pastilla de avecrem caldo de pescado -30% de sal, pimienta, aceite

Ingredientes: 20 gambas, 2 cebolletas, 3 ramitas tomillo, 2 vasos cava brut, 60g mantequilla, 1/2 cucharada perejil picado, 1 vaso nata liquida, pimienta, aceite de oliva, 1 pastilla avecrem caldo de pescado -30 % de sal

Ingredientes: 2 vasos cava brut , 170 g azúcar, 2 kiwis, 1 zumo de naranja, 1/2 zumo de limón verde

Ingredientes: 1 botella cava semi seco, 5 cucharadas azúcar, 8 cucharadas caramelo liquido, 6 huevos grandes, 1 corteza de limón, 1 ramita canela, (para decorar), bastoncitos de caramelo (opcional)

Ingredientes: 1 pollo deshuesado, 3 o 4 lonchas jamon york o pavo, 3 o 4 lonchas de queso tranchetes, 1 botella de cava, pizca pimienta, 2 pastillas avecrem caldo de pollo

Ingredientes: 4 supremas de salmón, 2 cucharadas cebolla finamente picada, 2 cucharadas mantequilla, 2 copas de cava brut, 1 taza caldo de pescado gallina blanca, 1 taza crema de leche o nata líquida, 4 hebras azafrán, 2 cucharadas aceite de oliva, al gusto sal, 1 pizca pimienta blanca

Ingredientes: 300 gr. de arroz largo, 2 puerros, 75 gr. de dátiles, 1/2 litro de caldo de pollo gallina blanca, 2 dl de cava, una pizca avecrem ajo y perejil granulado

Ingredientes: 2.5 cubiletes de caldo de pescado gallina blanca, 2.5 cubiletes de cava, 20 gr. de nata, sal, pimienta blanca, 1 cucharada de harina fina de maíz, 400 gr. de rosada, 200 gr. de langostinos, 100 gr. de almejas, 1 envase de menestra de verduras al natural

Ingredientes: 1 pollo grande, 3 manzanas, 2 puerros, 2 zanahorias, 1 ramita de apio, 2 pastillas de avecrem caldo de pollo, 400 ml. de cava seco, 200 ml. de nata líquida, 50 gr. de mantequilla, aceite, sal y pimienta