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Ingredientes: 1 kg. costilla de cerdo en porciones individuales, 3 cucharadas aceite de oliva, 1 cucharadita. jengibre molido, 2 cebollas, 2 cucharadas salsa de soja, 1 cucharada azúcar blanca , 1/2 cucharadita. pimienta negra molida, dos cucharadas vino de jerez dulce, 1 vaso el caldo de pollo bajo en sal gallina blanca, un trozo piña natural, 1 manzana

Ingredientes: 200 gr. de arroz basmati, 1 dl de aceite vegetal, 200 gr. de gambas peladas, 1 huevo batido, salsa de soja, sal y pimienta, 150 gr. de jamón de york en una loncha, 1 lata de guisantes en conserva, 1 pastilla de avecrem caldo de pollo

Ingredientes: 300gr ternera, 3/4 cucharadas soperas (a) salsa de soja, 3/4 cucharadas soperas (a) vino blanco, 1 cucharada (a) almidón de maíz, 1 cucharadas soperas (a) aceite de girasol, 6 unidades (a) pimientos secos picantes (guindilla), 1/2 taza (a) cebolla picada, 2 cucharadas soperas de cada (b) salsa de soja y agua, 1 cucharada sopera de cada (b) vinagre y azucar, 1 cucharada pequeña (b) almidón de maíz, 1 pizca (b) avecrem caldo de pollo granulado, 3 cucharadas soperas aceite girasol

Ingredientes: 900gr ternera, 1/2 taza (a) salsa de soja, 2 cucharadas soperas (a) vino blanco, 2 unidades (a) cebolletas verdes, 2 rebanadas (a) raíz de gengíbre, 1 cucharadita (a) anís o licor de mandrágora (opcional), 1 cucharada sopera (b) azúcar, 2 tazas (b) rabano blanco, 1 cucharada sopera (c) agua, 2 cucharaditas (c) almidón de maíz, 1 pellizco avecrem caldo de pollo granulado

Ingredientes: 1,5 kg. caracoles, 1,5 l. agua, 2 pastillas avecrem caldo de pollo , 1 c.s. cilantro molido, 1 c.c. jengibre molido, 1 c.c. nuez moscada, 1 c.c. pimienta negra molida, 8 granos clavo de olor machacado, 1 c.c. canela en polvo, 8 granos cardamomo, 6 cayena triturada, 2 c.s. cominos molidos, 2 c.s. orégano, 2 c.s. poleo, 1 cabeza de ajos, sal

Ingredientes: 1 cebolla mediana , 3 dientes de ajo , 1 pimiento rojo , 50gr pasas, 100gr champiñones, 2 puerros , c/n aceite de oliva , al gusto sal y pimienta , 1 pastilla avecrem caldo de verduras -30% de sal, 1 patata , 1/4 coliflor , curry en polvo 1 cucharada, 1 lata tomate triturado

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