Artículos de Vida Sana

Navidades, verano, fiestas señaladas y eventos… Nuestra preocupación por el cuerpo, por nuestro aspecto concretamente, se hace más obvia en estas situaciones. En verano especialmente empiezan a...

Día a día crece el interés por las dietas denominadas "alternativas". Se trata de dietas que, por lo general, eliminan el consumo de alimentos de origen animal y tratan de sustituirlos...

Desde hace ya unos años los supermercados y tiendas especializadas nos ofrecen productos enriquecidos en componentes prebióticos y probióticos. Pero muy a menudo no queda claro que naturaleza tienen,...

En muchos ágapes, en especial en las celebraciones y comidas de compromiso, es habitual comer diferentes alimentos y en cantidad. Nuestro organismo a veces se resiente y le cuesta poder digerir...

El cacao y el chocolate forman parte de nuestra vida cuotidiana. De hecho es uno de los alimentos elaborados más consumidos y en mayor número de formatos. Damos por supuesta su existencia pero no...

En pleno verano nos encontramos en plena temporada de una serie amplia de vegetales, variados y sabrosos. Es el momento de los mejores tomates, la más verdes judías y los más brillantes pimientos....

Hacer deporte es aconsejable para todos, en función de la edad y condición física. El ritmo de vida a que nos somete la ciudad y el trabajo nos obligan a invertir un poco de tiempo para cuidar...

Congelados, salazones, latas y tarros de vidrios para anchoas, verduras o carne… Existen multitud de técnicas de conserva para infinitos productos. A menudo tienen mala fama ya que se les atribuyen...

Vegetal omnipresente pero a menudo invisible en buena parte de nuestros guisos, y protagonista de lujo en ensaladas y salsas. La cebolla es uno de los vegetales de más personalidad y de los más...

Considerado medicina para el alma, fuente de alegría y lubricante social, el vino se descubre también como protector de nuestro corazón. Y no es una metáfora. Su composición, rica en polifenoles,...