arroces recetas, trucos de cocina y artículos relacionados con arroces

Ingredientes: 4 tazas de arroz de grano corto, 1 taza de vinagre de arroz , o en su defecto vinagre de manzana o el mas suave que encontremos, 2 trapos de cocina que no suelten pelusa , que esten bien limpios y húmedos, paleta de madera, hervidor de arroz, hangiri, barreño típico de madera japones, en su defecto un barreño de plástico, porque en españa es imposible encontrarlo, 1 taza de azucar, una pizca de sal

Ingredientes: arroz redondo, agua y sal, una cucharadita colorante alimenticio, una cucharadita caldo de remolacha cocida, huevo frito, 1 tomate frito gallina blanca

• 1º Arroz a banda
• 2º Gambas a la plancha con limón y perejil con rúcula y tomate aliñado
• 3º Granizado de sandía con fresones y menta

• 1º Arroz a la cubana con plátano
• 2º Pollo a la cerveza
• 3º Mandarina

Ingredientes: 1/2 kg. arroz bomba, 2 litros leche entera, 1/2 kg. azúcar blanca, 1/4 de litro. agua fría, 1 pizca sal, 1 limón, 3 palitos canela en rama, 2 cucharadas canela molida

Ingredientes: 1 pastilla de avecrem caldo de carne -30% de sal, 1 vaso de arroz, 4 huevos, 1 hoja hoja de laurel, 100 gr. de panceta, 3 ajos, 1 taza de salsa de tomate, 4 plátanos, vino blanco, aceite de oliva

Ingredientes: 4 puñados arroz rendodo, 6 salchichas frankfurt, 2 huevos, 2 platanos, 150 grs bacón, 3 dientes de ajo, 1 avecrem caldo de pollo , 1 tomate frito gallina blanca, aceite, sal

Ingredientes: 120 gr. arroz bomba, 2 naranjas , 250 gr. langostinos crudos, 25 gr. mantequilla, 20 gr. cebolla picada, 1 tallo tierno del apio, 2 cucharaditas. menta (si es fresca mejor), 30 gr. pistachos pelados, 2 hojas laurel , al gusto sal, al gusto pimienta molida, al gusto aceite de oliva, 1 cucharadita rasa corteza de naranja

Ingredientes: 60 gr. de azúcar, 250 gr. de arroz, 1l. de agua, 1l. de leche, 1 limón, 1 rama de canela, canela molida

Ingredientes: 1/2 kg. de arroz, 4 huevos, 4 dientes de ajo, 100 gr. de panceta, 1 bote de tomate frito gallina blanca, 4 plátanos, 1 pastilla de avecrem caldo de pollo, aceite de oliva