aguacates recetas, trucos de cocina y artículos relacionados con aguacates

Ingredientes: 2 aguacates, zumo de 1 limón, 150 gr roquefort, 1 taza apio cortado fino , 2 cucharadas nueces o almendras picadas, 100 gr yogur natural, al gusto sal y pimienta , 2 manzanas, hojas de menta o albahaca para decorar , mix de verduras previamente hervidas en un caldo de verduras gallina blanca. se recomiendan para este mix: berenjena, remolacha, zanahoria y pimientos.

• 1º Aguacates con gambas y caviar
• 2º Calamares a la americana
• 3º Albaricoque

• 1º Aguacates con langostinos
• 2º Pechugas de pollo a la pimienta verde
• 3º Tiramisu

• 1º Aguacate con gambas y pimiento asado al aceite de huevas de trucha de río
• 2º Salmonete a la catalana
• 3º Melocotón

• 1º Ensalada con uva y aguacate
• 2º Lomo de bacalao a la provenzal
• 3º Macedonia

Ingredientes: 3 aguacates, 150 gr gambas, 6 palitos de cangrejo, 1 lata atún, 6 mejillones, 2 lonchas salmón ahumado, 1 huevo, ketchup, 1 cucharada coñac, al gusto pimienta , al gusto sal, al gusto aceite, al gusto limón o vinagre

Ingredientes: Una pizca de avecrem caldo de verduras -30% de sal, aceite, 6 aguacates, 100 gr.. de carne picada, 1 bote de tomate frito gallina blanca, 2 cebollas, 6 lonchas de queso de fundir

Ingredientes: 1 paquete de puré de patatas, 250 ml. de leche, 25 gr. de mantequilla, 3 cebollitas tiernas, 3 tomates rojos y carnosos, 1 aguacate, 100 ml. de aceite, 200 ml. de mayonesa, 1 limón, 1 pizca de sal, tabasco y perejil, 1 pizca de avecrem caldo de pollo

Ingredientes: 2 aguacates, 200 gr requesón, 1 grande naranja, miel

Ingredientes: 4 aguacates, 10 ud palitos de cangrejos, 200 gr langostinos, 1 ud. manzana, 300 gr aprox. salsa rosa