aceitunas recetas, trucos de cocina y artículos relacionados con aceitunas

Ingredientes: 1,200kg conejo cortado en octavos, 1 cebolla mediana, 2 dientes ajos, 1 latita pimientos morrones en conseva, 50g paté de aceitunas negras (en conserva), aceite de oliva virgen extra, 1 y 1/2 vasos aprox. caldo de pollo gallina blanca, 1 clavo de olor, 1 cucharadita finas hierbas, 1/2 cucharadita guindilla molida, sal /pimienta, 1 cucharadita harina

Si queremos quitar el hueso a las aceitunas para utilizarlas en la cocina, envolverlas en un paño de cocina limpio y pasarles por encima un rodillo o una botella. Con ello nos será mucho más fácil...

Si queremos quitar el hueso a las aceitunas para utilizarlas en la cocina, envolverlas en un paño de cocina limpio y pasarles por encima un rodillo o una botella. Con ello nos será mucho más fácil...

• 1º Coca de aceitunas
• 2º Merluza a mi modo
• 3º Uva verde

Si queremos quitar el hueso a las aceitunas para utilizarlas en la cocina, envolverlas en un paño de cocina limpio y pasarles por encima un rodillo o una botella. Con ello nos será mucho más fácil...

Ingredientes: 5kg aceitunas gordales y manzanillas, 1 rama de tomillo, 2 cucharadas oregano, 2 hojas de laurel, 2 tallos de hinojo, 1 limon, al gusto sal, 1 cabeza ajos

Ingredientes: 1/2 kg. de carne de ternera, 125 gr. de miga de pan del día anterior, 1/2 vaso de leche, 2 huevos, 1 pastilla de avecrem caldo de carne -30% de sal, nuez moscada y perejil, 150 gr. panceta troceadas, para la salsa de aceitunas:, 30 gr. de mantequilla., 3 cucharadas de sofrito de cebolla , 2 cucharadas de harina, 100 ml. de caldo de carne gallina blanca, 50 ml. de vino de jerez, 200 gr. de aceitunas verdes deshuesadas

Ingredientes: 250g garbanzos cocidos, 100g chorizo ahumado, 100g panceta o tocino curado, 100g salchichón, 100g mortadela de oliva, 4 pepinillos, 50g aceitunas negras sin hueso, 1 pizca avecrem caldo de pollo granulado, 2 cucharadas soperas aceite de oliva, 1 diente ajo, 2 cucharadas vinagre, 1 cucharada sopera cebollino picado

Ingredientes: 6 lomos de mero, 12 ajos tiernos (la parte más tierna), pan rallado, 1 pizca avecrem ajo y perejil granulado, 1 diente de ajo, aceite de oliva , 80g aceitunas negras sin hueso, 1 pizca curry molido, sal

Ingredientes: 1 lámina de hojaldre congelado, 1 lata pequeña de aceitunas negras deshuesadas, 1 lata de anchoas, 1 huevo, 250 gr queso, al gusto aceite de oliva, 1 taza sésamo