Ingredientes: 750 gr. dorada, 3 tomates naturales, 3 cucharadas tomate frito gallina blanca , al gusto sal , una cucharada orégano, una pizca perejil , 1 cebolla, 3 ajos, 4 patatas medianas, al gusto aceite de oliva, 1/2 vasito vino blanco, 2 kg. sal marina especial para hornear