Si cuezo judias verdes un día, ¿me sirven para el día siguiente?

Como no tengo tiempo, quiero saber si cuezo las judias una noche, me sirven para el día siguiente. El problema es como las mantengo: las meto al frigorífico, las dejo fuera, las pongo en el agua que han hervido, las cambio, las escurro. ¿Qué hago?

Mejor respuesta

Te recomiendo lo que hago yo habitualmente. Las suelo cocer un día y sino puedo comerlas ese día lo que hago es guardaslas en una merendera 8sin guisar) en el frigorífico. Cuando me las voy a comer, las saco y las mezco con el sofrito que esté preparando. Suelen aguantar alrededor de una semana. También depende un poco de como estén las judías. Si tienes dudas me comentas.

Me gusta

{2}

Otras respuestas

Gracias, las guardo en el frigorifico, pero las dejo con el agua o las escurro y las dejo secas en la merendera?. Al dia siguiente que hago las meto en agua para que cojan color o simplemente las mezclo con el sofrito que tengo? Muchas gracias, es que soy un poco inexperta en comida, y me gustaria hacer de comer mas a menudo pero la verdad es que tambien me falta tiempo y no se que hacer de comer nunca, porque para hacerlo o lo hago por la noche o hago lo que se puede hacer en unos 20 minutos. Muchas gracias Un saludo

Me gusta

{2}

Ponlas en el frigorífico, pero sin agua para que no se inflen. En la merendera ponlas un chorrito de aceite para que no se resequen y tápalas. Al día siguiente, cuando vayas a prepararlas echalás directamente en el sofrito. Suerte.

Me gusta

{2}

o inicia tu sesión para comentar