¿Preparáis las fresas con vinagre?

¡Están exquisitas! cualquier ácido potencia el sabor de la fresas, el limón también. Empieza con un poquito, como para una ensalada hasta que le encuentres el punto.

Sí!!! Se hace para que tengan mas caldito. Se lavan bien, se trocean y se añade el azúcar y unas gotitas de vinagre. Se tapan y en cosa de minutos habrán soltado el doble de jugo!!!!!! Y luego se comen solas, con nata, con leche......

La primera vez en mi vida que comí fresas las comí de esa forma, pero claro están algo fuertes. Hay que pensar que es vinagre. Yo mejor con esa receta las prepararía para acompañar, por ejemplo, algún pescado a la plancha... prueba a ver y me cuentas!