¿como hacer la masa de las croquetas?

cuales son los ingredientes exactos y el tiempo, porque a mi siempre me sale o muy expesa y con sabor a harina o tan liquida que no se pueden comer

Mejor respuesta

Yo siempre utilizo esta receta para las croquetas http://www.gallinablanca.es/receta/croquetas-caseras.aspx y la verdad es que me salen genial, el secreto es añadir la leche lentamente y dejar reposar la masa.

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Otras respuestas

la base de las croquetas clasicas es la bechamel que se hace con lo que quieres de relleno de croquetas, yo te recomiendo que busques recetas en la web de gallina blanca, pues explican muy bien los trucos para que no salgan l´´iquidas o espesas

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Pues aunque no lo pregunté yo, me anoto las respuestas, porque me pasa igual. Gracias.

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