¡Hola Ferrán!
Se me ocurre una idea, además de los típicos de tortilla o embutidos con tomate. Si trituras pollo con huevo hervido y lo mezclas con mayonesa haces un relleno para un bocadillo frío, riquísimo.
También puedes utilizar la misma idea para triturar otras cosas: jamón cocido, salmón, palitos de cangrejo, etc. Luego, lo juntas según los sabores que creas que van bien, le añades alguna salsa (mayonesa, salsa de yogurt, etc.) y especias.
Si se te ocurren 5, ya tienes para toda la semana!