Bizcochos con edulcorante

Me gustaría saber cuál es la cantidad de edulcorante que habría que echarle en lugar de azúcar en un bizcocho, es decir, si lleva dos medidas de yogurt de azúcar, ¿cuántas medidas de edulcorante en polvo debería de llevar para que no salga amargo? Gracias.


Mejor respuesta

Creo que una cucharada de las de café llena de azúcar equivale a una gragea de sacarina, la cual para no complicarte la vida haciendo cálculos la puedes machacar o pulverizar. Rellenas las medidas de yogur con el azúcar y contando el número de las cucharadas que le pones.

Me gusta

{7}

Otras respuestas

Rosiangel, mi madre era diabetica y cuando hacia algun dulce para poder comer ella ponia sacarina liquida, pero no se cantidades, igual si en google pones equivalencias de azúcar y edulcorante sale algo

Me gusta

{4}

A mí me interesa también, pues he probado a hacer uno y no ha salido mal, pero algo "espeso" y no muy dulce, francamente. Eché sacarina líquida y pensando que me pasaría, me quedé corta. A ver qué opinan los cocinillas más expertos. ¿Cómo haré para que salga esponjoso? Gracias adelantadas.

Me gusta

{4}

En el bote te pone las equivalencias.Saludos

Me gusta

{4}

Ya venden edulcorante en polvo y también en liquido, la dosis depende del producto por lo que es conveniente que leas la etiqueta del producto donde viene la cantidad que tienes que poner

Me gusta

{3}

Rosiangel y zeltia, mirad en este enlace http://cocinamycook.foroactivo.net/t1670-equivalencias-entre-azucar-y-edulcorantes

Me gusta

{3}

Estoy de acuerdo con Camian, muy práctico

Me gusta

{3}

Quiero daros las gracias a todos, pero sobre todo a fanimf, ya que en ese enlace he podido saber todo lo que me interesaba de verdad. Un besote a todos

Me gusta

{3}

Muchísimas gracias, Fanimf. Me ha sido de gran ayuda.

Me gusta

{1}

o inicia tu sesión para comentar