Videorecetas de cocina

Ingredientes: 450 gr. de cuscús, 2 cebollas, 250 gr. de zanahorias, 250 gr. de calabaza o nabos, 2 calabacines, 1 berenjena (opcional), 3 tomates, 200 gr. de garbanzos cocidos, 100 gr. de uvas pasas, 1/2 cucharadita de jengibre en polvo, 1/2 cucharadita de guindilla en polvo, 2 cucharaditas de pimentón dulce, 2 cucharadas de aceite de oliva, una pizca de avecrem caldo de pollo, pimienta, para la salsa harisa, 2 ó 3 guindillas secas, 2 dientes de ajo, 2 cucharadas de zumo de limón, 1 cucharada de coriandro en polvo, 1 cucharadita de comino en polvo, 3 cucharadas de aceite de oliva, un pizca de avecrem caldo de pollo

Ingredientes: 1 cola de merluza, salmón o similar, 1 paquete de hortalizas variadas congeladas , 1 bote tomate frito gallina blanca, aceite de oliva, un chorrito de vino blanco, 1 pastilla de avecrem caldo de pescado -30% de sal

Ingredientes: 4 rodajas gruesas de rape, zumo de 1 limón, 1 lata de piña al natural, harina para rebozar, 2 cucharadas de aceite de oliva, 1 pastilla de avecrem caldo de pescado -30% de sal

Ingredientes: 1 ramita perejil, ½ copa jerez, pimienta, 1 brik el caldo suave gallina blanca, 250 gr. de aceitunas deshuesadas, 1 cebolla , 3 cucharadas harina

Ingredientes: 8 rodajas de atun fresco, 1 vaso de vino blanco, 1 chorrito de romesco, sal y pimienta blanca, 1 pastilla avecrem caldo de pescado -30% de sal, una pizca de eneldo , aceite de oliva y harina

Ingredientes: 1 cucharada de mantequilla, 1 cucharada de tabasco, 1 bandeja de alitas de pollo, 2 cucharadas de harina, 2 pastillas de avecrem caldo de pollo, pimienta, hierbas (orégano, albahaca, mejorana, etc.)

Ingredientes: 4 huevos, 2 latas de atún (200 gr.), 200 cc. de nata líquida, 1 pastilla de avecrem caldo de pescado -30% de sal, pimienta blanca, 1/2 bote de tomate frito gallina blanca, decoración:, mayonesa y lechuga picada

Ingredientes: 1 manojo de hierbas para el caldo, 1 hueso de rodilla de ternera, 1/4 de pollo, 1/4 kg. de ternera (costilla), 2 pastillas de avecrem caldo de pollo, 100-125 gr. de pasta para sopa

Ingredientes: 1,5 kg. de patatas, 150 gr. de tocino entreverado, 200 gr. de chorizo, 1 pimiento rojo, 1 bote de sofrito de tomate y cebolla gallina blanca, 1 dl. de aceite, pimentón dulce, 1 dl. de vino blanco, 1 brik de caldo de jamón ibérico gallina blanca, 1 pellizco de avecrem ajo y perejil

Ingredientes: para la masa:, 1/2 vaso de aceite, 1/2 vaso de agua, 2 vasos de harina, un pellizco de avecrem, pimentón, para el relleno:, 1/4 kg. de atún en aceite, 1 lata de pimiento morrón, 2 huevos duros, 4 cucharadas de tomate frito gallina blanca, un pellizco de avecrem pollo, 1 yema para pintar