Recetas de verduras

Ingredientes: patatas, leche, queso rallado, mantequilla, aceite

Ingredientes: 2 calabacines, 1 kg. de tomates rojos, 400 gr. de queso burgos, 200 gr. de jamón york, 3/4 l. de leche, 1 sobre de mi salsa bechamel, 100 gr. de queso rallado, 1 cebolla, 1 berenjena, 1 paquete de placas de lasaña el pavo, 2 pimeintos verdes

Ingredientes: sal, pimienta negra molida, tomates pelados (de lata), unas gotas de salsa tabasco, 100 gr. pan rallado, 100 gr. parmesano rallado, 1 cubilete de vino tinto, orégano, tomillo fresco, 4 claras de huevo, 1 cubilete de caldo de verduras gallina blanca, 1 cucharadita de comino molido, 100 gr. de harina de trigo, aceitunas negras deshuesadas, 250 gr. berenjenas, 1 cebolla roja, pimientos rojos, 10 tomates cherry secos , aceite de oliva sabor, 3 dientes de ajo

Ingredientes: 450 gr. de cuscús, 2 cebollas, 250 gr. de zanahorias, 250 gr. de calabaza o nabos, 2 calabacines, 1 berenjena (opcional), 3 tomates, 200 gr. de garbanzos cocidos, 100 gr. de uvas pasas, 1/2 cucharadita de jengibre en polvo, 1/2 cucharadita de guindilla en polvo, 2 cucharaditas de pimentón dulce, 2 cucharadas de aceite de oliva, una pizca de avecrem caldo de pollo, pimienta, para la salsa harisa, 2 ó 3 guindillas secas, 2 dientes de ajo, 2 cucharadas de zumo de limón, 1 cucharada de coriandro en polvo, 1 cucharadita de comino en polvo, 3 cucharadas de aceite de oliva, un pizca de avecrem caldo de pollo

Ingredientes: 8 pimientos verdes grandes, 2 huevos, 1 cebolla, 1 diente ajos, 2 pastillas avecrem caldo de pollo, 1 vaso y medio pan rallado con ajo y perejil, 100g queso de oveja en taquitos muy pequeños, 150g queso parmesano rallado, 4 filetes anchoas en conserva, 1 cucharada alcaparrras, 100g bacon ahumado picado, pimienta negra , sal, aceite de oliva

Ingredientes: 500 gr. de espaguetis tradición el pavo, 300 gr. de salmón fresco, sin piel ni espinas, 2 puerros limpios, cortados a rodajas finas, 2 cucharadas de mantequilla, 300 cl. de crema de leche, 200 gr. de puntas de espárragos trigueros, aceite de oliva, 1 pizca de eneldo, 1 pastilla de avecrem caldo de pescado -30% de sal

Ingredientes: espárragos verdes, unos 25 gramos piñones tostados., 50 gramos mantequilla, 5 filetes anchoas, una cucharadita alcaparras

Ingredientes: 1 kilo espárragos verdes, 1 pastilla avecrem caldo de verduras -30% de sal, beicon en lonchas, rebanadas de pan integral o de centeno, mantequilla

Ingredientes: 2 berenjenas medianas, 1/2 kg manzanas reinetas,cebolla morada, huevo,harina y aceite de oliva virgen extra, 1 pastilla esencias de 4 pimientas gallina blanca

Ingredientes: 8 alcachofas, 100g harina , 1 vaso cerveza, 2 huevos, 1 pastilla avecrem caldo de verduras -30% de sal, 1 pizca sal, 1 pizca pimienta negra, 1 ramita perejil, aceite de oliva, agua (para la cocción), 2 tomates verdes de ensalada, 1 pizca tomillo, sal/aceite de oliva