Recetas verduras juliana

Ingredientes: 500 gr. champiñones en juliana, 12 espárragos verdes, 4 ajos en laminas, 50 gr. queso rallado emmental, 200 ml. nata para cocinar, 200 / 300 ml. caldo de verduras, 2 huevos (para las crepes), 400 ml. leche (para las crepes), 200 gr. harina de trigo (para las crepes), sal, pimienta y aceite oliva, 6 lonchas no muy finas queso de fundir avarti (o el que se prefiera), a gusto perejil

Ingredientes: 1 sobre de juliana de verduras congeladas, 1 bote de judías blancas cocidas, 1 choricito partido a dados, 1 patata cortada a taquitos, 1 brik de caldo de jamón ibérico gallina blanca

Ingredientes: 2 litros aprox. caldo de verduras, 1unds repollo, 1kil zanahorias, 2unds nabo, 3unds puerros, 1manojo apio, 1cucharada mantequilla, c/s sal

Ingredientes: 1 pizca avecrem caldo de verduras -30% de sal, 1/2 repollo colorado cortado en juliana, 2 naranjas en gajos, 1 pomelo en gajos, 50 gr. de nueces picadas, 1 zumo de naranja

Ingredientes: 2 kg de yuca cocida, 1 cebolla grande cortada en juliana delgada , 2 ó 3 pimientos amarillos, pimienta negra, comino en polvo, hojas de cilantro, aceite de oliva , zumo de limón , 1 pastilla avecrem caldo de verduras -30% de sal