Recetas vaca

Ingredientes: 1 paquete de placas de lasaña fácil el pavo, 350-400 gr. cerdo picado, lomo de vaca o mezclados, 1 zanahoria finamente cortada, 1 cebolla pequeña finamente picada, 2 dientes de ajo finamente picados, 60 gr. panceta o jamón finamente picados, 1 rama apio finamente picada, 175 ml vino tinto seco, 1 lata tomate triturado, 75 ml aceite de oliva virgen, 750 gr. ricotta, 125 gr. parmesano o pecorino rallado, 625 gr. mozzarella rallada

Ingredientes: 1 k judías rojas, no pintas, 1/2 lata leche evaporada, 1 lata leche de coco, 1 litro leche de vaca, al gusto azúcar blanco, una rama de canela, pasas, 1/2 kilo batatas, es un vejetal dulce preguntar en la fruteria, pref. latina , agua, canela en polvo y nuez en polvo, sal.

Ingredientes: 3/4 kilo carne magra de vaca, 1/2 pimiento, 2 tomate, 1 cebolla, 1 vaso agua, 1/2 vaso vino tinto

Ingredientes: garbanzos 1/2 kg, carne de vaca 250 gr, pollo 250 gr, 100 gr fideos gruesos, papas 500 gr, 3 dientes de ajo, 1 cebolla, 1 tomate , perejil, pimentón azafrán, tomillo, laurel, sal y agua, 1 tacita de aceite de oliva, 1 tacita de vino blanco

Ingredientes: 24 quesitos vaca que rie, 1/2 pastilla avecrem caldo de pollo, 2 huevos, 125 gr. pan rallado

Ingredientes: 1/2 sobre crema de champiñones, 100 gr. de carnepicada de cerdo, 100 gr. de carne picada de vaca, 2 huevos, un chorro de leche, 1 latita de champiñones

Ingredientes: 1 kilo de hígado de vaca , 1 cabeza de ajo , 1 pimienta verde mediana, 8 ramitas de perejil, sal, 1 vaso de aceite de oliva , 1 vaso de vinagre , 1 cucharadita de pimentón , 1 cucharadita de orégano

Ingredientes: 2 dientes clavo de olor, 1 ramita canela, 5 manzanas rojas, 5 cucharadas azucar impalpable (glasé), 2 cucharadas mantequilla de vaca con sal, 2 vasos leche, 4 yemas huevo, 6 cucharadas maicena, 1 limón, 1 lámina masa quebrada o hojaldre, 1 taza azúcar blanca

Ingredientes: 100gr. azúcar, 1 kl. harina, 2 unidades huevos, 2 cucharadas mantequilla de vaca, 50gr. levadura, la necesaria agua y sal, 1 kl. manzanas, la necesaria crema de relleno