Ingredientes: 1 bote lenjejas cocidas, 6 lonchas jamón de york, ni finas ni gruesas, lo justo para poder trabajar con ellas, 1 sobre de especias de ensalada, comino, vinagre de modena, aceite de oliva, media naranja zumo de naranja, hierbabuena o albahaca, 1 pizca caldo avecrem pollo granulado