Ingredientes: para las torrijas: 500 g de brioche, 3 huevos, 500 ml de crema de leche, 500 ml de leche, 100 g de azúcar y 100 ml de crema de whisky, para la naranja amarga: 2 naranjas, 700 ml de agua y 350 g de azúcar, para la crema de almendras: 1 l de crema de leche, 75 g de azúcar y 100 g de pasta de almendras (en tiendas de frutos secos)., helado de turrón del blanco, mantequilla