Recetas todas las estaciones

Ingredientes: 1 cebolla, 2 dientes de ajo, 1 pimiento rojo, 2 alcachofas, 3 tomates maduros, 50 gr. de habas tiernas, 50 gr. de judías verdes, 50 gr. de guisantes, de aceite de oliva sabor suave, 200 gr. de arroz, azafrán en hebras, sal y pimienta, 1 brik el caldo de verduras gallina blanca

Ingredientes: 1 pechuga de pavo, 1 bote de cebolla frita, 2 zanahorias, 1/2 vaso de aceite de oliva, 1 vaso de vino blanco, 1 litro caldo de pollo gallina blanca, una pizca sazonador avecrem caldo de pollo, 1 vaso vinagre blanco

Ingredientes: 2 peras tipo blanquilla, 300 gr. de requesón, 1 paquete de berros, 8 tomates cherry, 40 gr. de piñones, 4 cucharadas de aceite de oliva, 2 cucharadas de vinagre de módena, una pizca de avecrem caldo de verduras -30% de sal, pimienta

Ingredientes: 2 jureles de ½ kg. c/u, 2 vasos de aceite, 1/2 vaso de vinagre, ½ vaso de vino blanco, 2 hojas de laurel, 2-3 dientes de ajo, 1 cebolla, 2 cucharadas de pimentón rojo, 6 granos de pimienta negra, 1 pastilla de avecrem caldo de pescado -30% de sal

Ingredientes: salsa: , 1 bote de cebolla frita, 1 vaso de vino tinto, 1/4 kg. de frutos rojos congelados, 200 gr. de azúcar, ralladura y zumo de ½ limón y ½ naranja, un vaso de caldo de carne gallina blanca, 1 cucharada de salsa perrins, unas gotas de tabasco, 2 pastillas de avecrem caldo de carne -30% de sal, 2 solomillos de cerdo, 1 cebolla , 125 cc de vino blanco seco, el zumo de 2 naranjas, 100 cc de nata líquida

Ingredientes: 1 y 1/2 kg. de cordero a tacos, 300 gr. de guisantes, 400 gr. de patatas, 1 bote de cebolla frita, 3 dientes de ajo, 1 litro de caldo de carne gallina blanca, 2 ramitas de menta, 2 pastillas de avecrem caldo de carne -30% de sal, pimienta, aceite de oliva

Ingredientes: 3 huevos, 1 de 500 g tarrina queso philadephia, 1 de 500 g leche condensada, 1 de 500 g nata liquida para cocinar

Ingredientes: 1 kilo rodajas de merluza, para el rebozado harina, 1 pequeña cebolla, 3 dientes ajo, medio pimiento verde, 2 unid. tomates maduros, 1/2 brick caldo de pescado gallina blanca, al gusto pimienta, al gusto sal, 200gr aros de calamar, 200gr chirlas, al gusto colorante, 1 vaso vino blanco, 250ml aceite de oliva, dos ramitas perejil fresco, una hoja laurel, 8 unid. gambas langostinera

Ingredientes: 250 gr arroz, 1 pimiento verde, 1 pimiento rojo, 1 calabacín, 1 berenjena, 200 gr champiñones naturales, 1 cebolla tierna, 2 dientes ajo, 2 pastillas avecrem caldo de verduras -30% de sal

Ingredientes: 150 gr ensalada variada, 9 trozos queso camembert, 2 huevos, 1 taza pan rallado, 1 yogur natural, al gusto vinagre, 1/2 pastilla esencias gallina blanca de 4 pimientas