Ingredientes: 1kg 2 besugos, 2 cebollas pequeñas, 4 dientes de ajo, 30gr pan rallado, 2 tomates, 2 pimientos rojos, 1 rama de perejil, 1/2 litro vino blanco, 1,5dl aceite de oliva, 10 hebras de azafran, 1 limon, 2 pastillas avecrem caldo de pescado -30% de sal