Ingredientes: 400 gr. de fideos cabellin , 250 gr. de tiras de calamar , 250 gr. de chirlas , 200 gr. de mejillones, 250 gr. de gamba arrocera, 1 cebolla, 1 diente de ajo, 1 pimiento rojo, 1 pastilla avecrem caldo de pescado -30% de sal, medio bote de tomate triturado, 1 cucharada sopera tomate frito gallina blanca, 1 cucharita mediana perejil, de pimentón dulce , unas hebras de azafrán, aceite de oliva y sal, ½ litro de agua