Recetas tipo mexicana

Ingredientes: 4 fajitas tipo (old el paso), 1 pechuga de pollo , 1 pimiento verde, 1 pimiento rojo, 1 cebolla pequeña, 1 pastilla avecrem caldo de pollo, 3 tomates maduros medianos, 3 cayenas o guindillas pequeñas, 1 cucharilla curcuma, 1 cucharada mediana pimenton picante, sal, 3 cucharadas aceite de girasol, unas gotas tabasco

Ingredientes: 1 kilo alitas de pollo, 1 bote salsa barbacoa, 2 huevos, 2 hojas laurel, 1 ramita apio, 2 ó 3 pimienta negra en grano, sal, pan rallado

Ingredientes: 200gr. queso crema tipo philadelphia, 1kg tomate verde pelado, 1/2 cebolla picada, 1 diente de ajo, 3 chiles verdes al gusto, 1 taza cilantro, 12 tortillas de maíz, para el relleno, 4 cucharadas mantequilla sin sal, 5 cucharadas cebolla finamente picada, 2 dientes de ajo, 1 taza maíz en grano, 1 calabacín cortado en cuadritos, 1 cucharada concentrado de pollo en polvo, 2 pechugas de pollo cocidas y deshebradas, queso fundido sabor manchego singles

Ingredientes: 12 tortilla de maíz, 1/2kg queso tipo oaxaca, panela o mozzarella, 1/2kg tomate rojo, 1 cebolla mediana, 1 chile verde, 1 pepino, aceite de maíz