Recetas ternera asada

Ingredientes: 1 kilo falda de ternera, 1 copa vino tinto, 1 pimiento verde, 1 pastilla esencias de tomillo y romero, 1 caldo de carne

Ingredientes: 1 pieza carne de ternera unos 2kg, 1 vaso vino, 1 caldo de carne, aceite,sal y pimienta, 2 platanos, 1 trozo mantequilla, perejil picado

Ingredientes: 1 kg. de costilla de ternera , 3 zanahorias, las especias y hierbas que se prefieran, avecrem caldo de carne -30% de sal, vino blanco

Ingredientes: 1,8 kg. de jarrete de ternera de leche, 1 pastilla avecrem caldo de carne -30% de sal, 1 litro caldo de carne, 1 pastilla esencias de tomillo y romero, 1/2 litro de vino de oporto, 2 manzanas, aceite de oliva

Ingredientes: 800 gr. de redondo de ternera, 50 gr. de jamón serrano, 50 gr. de mantequilla, 1 vaso de leche, 4 cucharadas de harina, 1 bote de sofrito de hortalizas, 1 tallo de apio, 1 pastilla avecrem caldo de carne -30% de sal

Ingredientes: 600 gr. de ternera en un trozo, 1 vaso de vino tinto, 1 vaso de jerez, 2 cucharadas de pimienta en grano, 50 gr. de mantequilla, 1 pastilla avecrem caldo de carne -30% de sal, aceite de oliva

Ingredientes: 1,3 kg. redondo de ternera, al gusto aceite de oliva, 1 vaso vino blanco, 1 avecrem caldo de carne -30% de sal, 1/2 de cada uno pimiento verde, rojo y naranja, 3 ajos, 2 cebollas, 4 ramitas perejil fresco, 100 gr. champiñones laminados, 1/2 cucharadita pimienta blanca molida, 3 cucharadas crocanti de almendras, al gusto sal, 1 cucharadita rasa comino en polvo, 1 cucharada orégano, 1 cucharada tomillo, 20 pimientos del padrón

Ingredientes: 1 kilo carne de ternera partida a filetes, 1 cebolla, ajos, sal, pimienta blanca, 3 pimientos rojos, 1 pastilla avecrem caldo de carne -30% de sal

Ingredientes: 500 gr. de pecho de ternera, 200 ml. de grapa, un atadillo de hierbas aromáticas, 2 vasos caldo de verduras, 5-6 chalotas, 2 dientes de ajo, aceite de oliva, 200 gr. de harina, 1 pastilla caldo de carne, pimienta negra

Ingredientes: 1 redondo de ternera, 2 zanahorias, 1 cebolla roja grande, 1 diente de ajo, 250 ml. de vino, 1 kg. de papas pequeñas, cebollino, de aceite, 250 ml. caldo de carne, 1 pastilla avecrem caldo de carne -30% de sal