Recetas templada

Ingredientes: 1 lechuga, 100 gr. de queso emmental, 100 gr. de jamón de york, 50 gr. de pasas de corinto, 50 gr. de piñones, 1 lata de champiñones, para la salsa, 1 copa de coñac, 1 cucharada de mostaza, 1 yogur natural, 1 cucharada de azúcar, 1 pellizco caldo avecrem pollo granulado, 2-3 cucharadas de zumo de naranja

Ingredientes: 1 kg. de espinacas, 6 huevos, 4 -6 cebolletas tiernas, 2 pastillas avecrem caldo de verduras -30% de sal, 1 dl de vinagre de vino, 1 dl de aceite , para la vinagreta , 2 cucharadas de vinagre de vino, 2 dl de aceite de oliva, 1 cucharada de piñones picados, 1 cucharada de mostaza y pimienta

Ingredientes: 600 gr. de morro de bacalao, 200 gr. de habitas peladas, 1 escarola, 1/2 pastilla esencias tomillo y romero gallina blanca, aceite de oliva virgen, vinagre, para la salsa romesco: , 5 ñoras, 3 tomates maduros, 1 cabeza de ajos, 30 g de almendras tostadas, , vinagre de vino tinto, aceite de oliva virgen, sal

Ingredientes: 1 paquete de placas de lasaña fácil el pavo, 1 lechuga, 100 gr. queso emmental, 100 gr. jamón york, 200 gr. bacon, pan frito a trocitos, 100 gr. pasas de corinto, 75 gr. piñones, 1 lata champiñones, 1 copa coñac, para la salsa:, 1 cucharada mostaza, 1 cucharada nata líquida, 1 cucharada azúcar, un pellizco avecrem caldo de pollo -30% de sal, 1 dl aceite

Ingredientes: 800 gr. de pescado variado, 1 cucharada de apio rallado, 1 cucharada de zanahoria rallada, 1 endivia, 1/2 lechuga, tomillo picado, 1 pastilla avecrem caldo de pescado -30% de sal, aceite de oliva, salsa:, 350 c.c. de mayonesa, 150 c.c. de crema de leche, 1 cucharadita de caviar rojo, el zumo de 1 naranja y 1/2 limón

Ingredientes: 2 tomates grandes y rojos, 1 cebolla en tiras, 3 cucharadas azucar, 1 tubo queso de cabra en rodajas, 2 cucharadas aceite, 1 chorrito vinagre de modena, 1 poquito oregano, 1 pstilla esencias de ajo y perejil

Ingredientes: 10 corazones de alcachofas, 1 pastilla avecrem caldo de pescado -30% de sal, 200 gr. de gambas cocidas peladas, sazonador avecrem de ajo y perejil , 2 huevos, salsa:, mostaza , limón, aceite de oliva virgen extra, alcaparras

Ingredientes: 1 lechuga, 200 gramos jamón ibérico en tiras, 3 naranjas, 1 pastilla esencias de 4 pimientas, 1 cuchara aceite oliva

Ingredientes: 1 bolsa de 250gr lechuga mezclun, 2 sepias, 3 remolachas, para freir las sepias harina, 1 pastilla esencias de limón e hinojo

Ingredientes: 500 gramos queso de oveja, pimientos morrones, anchoas del cantábrico, 3 dientes ajos, 2 cucharas aceite de oliva virgen, 1 esencias de ajo y perejil, 1 esencias de tomillo y romero