Recetas vegetariana saludable

Ingredientes: 150 g de boletus (pueden ser naturales o secos), 1 o 2 chalotas o cebolla tierna, aceite de oliva, pan rallado, huevo, sal y pimienta, harina, leche

Ingredientes: 1/2 kg de patatas , 100 gr de pepinillos en vinagre , 1 yogur natural , 1 cucharada de mostaza , aceite , sal , y vinagre

Ingredientes: 500 lentejas, 4/5 dientes ajo entero, un puñadito almendras, 200 g champiñones, 1 mediana cebolla, al gusto más verdura, al gusto sal y pimienta, 1 sobre mi salsa bechamel, 1 paquete lasaña fácil con espinacas 18 placas, 1 bote sofrito de tomate y verduras gallina blanca

Ingredientes: 500 calabaza, 5 zanahorias, 1 cebolla grande, 2 pastillas avecrem caldo de pollo, 3 cucharadas aceite oliva