Ingredientes: 1 brócoli mediano, 2 tomates medianos, 3/4 litro o 1 litro agua, 1 pastilla avecrem caldo de verduras -30% de sal, al gusto sal, 1 mi salsa bechamel, para rectificar, si fuera necesario, la bechamel nuez moscada molida, 150g queso rallado