Ingredientes: 1 kilogramo de rape limpio y en rodajas, ½ kilo de langostinos, 150 gramos de almendras tostadas, azafrán o colorante alimentario, 1 cabeza de ajos, c/n pimentón dulce, caldo de pescado, miga de pan en cantidad necesaria, aceite de oliva en cantidad necesaria, vino blanco en cantidad necesaria, al gusto sal