Ingredientes: 2 colas de aprox. 1 kg. de rape limpio, 300 cl. aceite de oliva, 2 cebollas, 2 ajos, 250 gr. tomate frito gallina blanca, 1 l. caldo pescado gallina blanca, 50 gr. de piñones, 50 gr. de almendras , perejil, azafrán, 150 gr. harina, 2 huevos, 16 almejas, 150 gr. gambas peladas, sal