Receta de Cochinillo a la segovianaPor luisinaver Ingredientes: 1 unidad cochinillo de segovia , c/n sal gorda , c/n agua, c/n manteca de cerdo A 2 PERSONAS LES GUSTA | Palabras Clave: segoviana, navidad, horno, todo el año
Receta de Cordero asado segovianoPor peguero Ingredientes: 1 cordero lechal, zumo de limón, 1 vaso vino añejo, ajos y perejil A 11 PERSONAS LES GUSTA | Palabras Clave: celebraciones, segoviana, horno, cualquier época del año, española
Receta de Niscalos con chorizoPor peguero Ingredientes: 600gr niscalos, 3 dientes de ajo, 3 chorizo, 1/2 vaso vino tinto, aceite de oliva y sal A 8 PERSONAS LES GUSTA | Palabras Clave: otoño, casera, segoviana, cazuela
Receta de Cordero asado a la manera de segoviaPor peguero Ingredientes: 1 cordero mediano, 2 cucharadas manteca de cerdo, un poco agua A 6 PERSONAS LES GUSTA | Palabras Clave: celebraciones, segoviana, horno
Receta de Chuletilla de cordero segoviana al aroma del moscatel chipioneroPor carpallo Ingredientes: 1 kilo chuleta de cordero, aceite, 1/2kilo uva o zumo de uva, 1 vaso moscatel, pimienta, 1 cucharada harina de maíz, 1 pastilla avecrem caldo de carne -30% de sal, patata, pimiento, 1/2 cabeza ajo, jamon, pan A 8 PERSONAS LES GUSTA | Palabras Clave: cazo, especial, plancha, cordero, moscatel, aroma, segoviana, chuletillas
Receta de Puerros a la segovianaPor peguero Ingredientes: 12 puerros, 2 huevos duros, vinagre y aceite de oliva, sal y pimienta, perejil picado A 2 PERSONAS LES GUSTA | Palabras Clave: cazuela, fuente, puerros, segoviana
Receta de Desayuno segovianoPor peguero Ingredientes: 4 huevos, 4 trozos chorizo, 4 lonchas bacon, 4 rebanadas de pan, aceite A 7 PERSONAS LES GUSTA | Palabras Clave: segoviana, desayuno, sartén
Receta de Arroz a la segovianaPor peguero Ingredientes: 400gr arroz, 200gr costillas de cerdo cocidas, 200gr oreja de cerdo cocida, 2 manos de cerdo cocidas, 2 cebolletas, 5 dientes de ajo, 1 pimiento rojo, pimenton dulce, agua y aceite A 2 PERSONAS LES GUSTA | Palabras Clave: cazuela, arroz, sarten, ricas, segoviana
Receta de Truchas segovianasPor peguero Ingredientes: 4 truchas de 3oo gr cada una, harina, 100 gr jamon en trozos, 100 gr tocineta veteada, 100 gr chorizo, aceite, sal y perejil, 3 patatas, 3 dientes de ajo A 1 PERSONA LE GUSTA | Palabras Clave: sarten, batidora, trucha, segoviana, casera, cualquier época del año
Receta de Ensalada segoviana a la sevillanaPor peguero Ingredientes: 300gr judias verdes cocidas, 2 patatas cocidas, 2 tomates, 1 endivia, 150gr jamón cocido en dados, mayonesa ligera A 3 PERSONAS LES GUSTA | Palabras Clave: segoviana, andaluza, española