Ingredientes: 4 tazas arroz de grano corto, 50 grs. guisantes congelados, un trozo pimiento rojo, un trozo pimiento verde, 200 grs. carne de cerdo a taquitos, sofrito de tomate y cebolla gallina blanca, caldo de pescado, 8 gambas arroceras, una pizca colorante, un atadillo laurel, tomillo y romero, aceite de oliva