Ingredientes: 500 gr. bacalao fresco, 5 sepias pequeñas, 2 cebollas, 4 ajos , 1 chalota, 12 mini calabacines, 20 gr. zanahoria rayada, 30 gr. chamiñones, 1/2 vaso arroz bomba, 2 patatas grandes, 1 vaso caldo de pollo bajo en sal, 1/2 vaso agua, al gusto aceite de oliva, 1 cucharadita colorante alimentario , al gusto pimienta molida, dos ramitas perejil