Recetas para San Valentín

Ingredientes: 2 magrets de pato de unos 600 g cada uno, 1 manzana golden, 10 g de canela en polvo, 4 cucharaditas de frambuesas, harina, sal maldon, caldo de pollo

Ingredientes: 3 huevos, 1/2 taza azúcar glas, 110 gr. chocolate con leche, 1 cucharada café, 2 cucharadas harina, 3 cucharadas almendra cruda molida, 75 gr. mantequilla

Ingredientes: 400 g de almejas, 50 g de mantequilla, harina de arroz, caldo de pescado, 5 g de pimienta roja, 60 ml de nata líquida, 60 ml de vermut blanco seco

Ingredientes: 5 o 6 huevos, 250gr azúcar, aceite de girasol 1/4l, harina floja 250gr, colorante alimentario de color rojo, 1 cucharadita de impulsor, azúcar glas

Ingredientes: 1 kg champiñones, 1 cabeza ajos, aceite, 1 avecrem ajo y perejil granulado

Ingredientes: 4 rebanadas de pan, rodajas de tomate, sardinillas en aceite de oliva, queso tipo burgos, queso manchego, membrillo casero, salmon ahumado, fuet, salami, jamon de pavo

Ingredientes: 1 base de pizza, 1 bolsa queso para pizza, orégano, 200 gramos jamón cocido, 1 tomate frito gallina blanca

Ingredientes: 4 rodajas salmón, aceite, 1 esencias de limón e hinojo

Ingredientes: 4 trozos de morro de bacalao desalados , 150 gr. de morcilla, 100 gr. sofrito de tomate y cebolla gallina blanca, 2 dientes de ajo, 500 ml. caldo de pescado, 50 gr. de judías , 50 gr. de guisantes, 4 erizos de mar o un tarro de erizos congelados, sal y pimienta, 300 gr. de arroz carnaroli o bomba

Ingredientes: 1 cogollo blanco de lechuga trinchado, 2 endibias en rodajas, 1/2 vaso leche evaporada, 50 gr queso roquefort, 1 cucharada coñac, sal, paprika al gusto