Recetas necoras

Ingredientes: 1 kilo de nécoras,1 cebolla,1 zanahoria,1/2 puerro,, 1 40 ml de brandy,un chorreón de aceite de oliva,, caldo de marisco,pimiente y sal., tomate frito gallina blanca

Ingredientes: 1/2 kg. nécoras, 1 cebolla, 1/2 puerro, 2 zanahorias, 2 dientes de ajo, 2 dl. tomate frito gallina blanca, 1 dl. brandy, 25 g. arroz, 40 g. almendras fileteadas y tostadas, aceite y sal

Ingredientes: 4 nécoras, 1 nata liquida, 1 vaso brandy, 2 cebolla, 1 brik caldo de pescado, 1 patatas, 1 cuchara aceite de oliva

Ingredientes: 800 gr. de nécoras, 1 cebolla , 1 bote de tomate natural, 1 zanahoria, 1/2 tallo de apio, 1 bouquet garni (laurel, perejil, orégano, etc.), 1 y 1/2 lt. caldo de pescado, 150 ml. de vino blanco, 1/2 copa de brandy, 15 gr. de harina de arroz o maíz, 150 ml. de nata líquida, aceite, perejil