Ingredientes: 500gr harina de almendras, 500gr azúcar, 100cc agua, 1cda zumo de limón, 1cda ralladura de limón, 100cc coñac, cant. nec. canela, segundo turrón:, 1cda miel, 200gr harina de almendras, 200gr avellanas tostadas y molidas, 500gr azúcar glass, 4 claras batidas a punto de nieve, 200gr azúcar, 50cc agua