Ingredientes: 1 paquete de floret por ejemplo lechugas variadas, 4 ó 5 por persona tomate cherry, 2 paquetes de 250g sucedáneo de angulas, 4 por persona palitos de cangrejo, 8ó 10 por persona gambas peladas cocidas, ajo en laminas, cayena, aceite de oliva, vinagre del que más os guste, yo lo uso de jerez, sal