Recetas horno y sarten

Ingredientes: masa brisa: , 150 gr. de harina, 75 gr. de mantequilla, 1 huevo, relleno:, 1/2 kg. de espárragos trigueros, frescos o congelados, 3 huevos, 200 ml. de nata líquida, 100 gr. de queso rallado, 1 pizca de nuez moscada y pimienta, 1 pizca caldo avecrem pollo granulado

Ingredientes: 1 cebolla, 1 calabacín, 200gramos champiñones, 1 pimiento rojo, 1 pimiento verde, 1 pizca avecrem de ajo y perejil granulado , sal, 2cucharadas aceite de oliva, 2rodajas salmón, 1 tomate, 2 zanahorias

Ingredientes: volovanes, cantidad necesaria láminas de hojaldre, 1 huevo batido, al gusto garbanzos o judías secas (para cocer la masa), relleno de frutos del mar :, 1 sobre mi salsa bechamel, 200 gr mejillones, 200 gr gambas, 1 cucharada perejil picado, 1 cucharada aceite, 1 cucharada cebollino picado, 25 cc whisky, al gusto sal y pimienta, relleno de frutos del campo:, 4 lonchas de jamón ibérico, 1 lata de champiñones, 12 puntas de espárragos

Ingredientes: 1kg vieiras limpias , 1 cebolla, 1 puerro, 1 zanahoria, esencias de ajo y perejil, masa de hojaldre , 1 hoja de laurel , 200 ml cava , 100 ml vinagre

Ingredientes: 2 acelgas, 500 gr. cebolla, 1 pimiento morrón mediano , aceite, sal, pimienta, nuez moscada, guindilla molida , pimentón dulce , masa para 14 canelones , salsa , 500 gr. puré de tomate , orégano , 200 gr. queso rallado

Ingredientes: 1 buey de mar (fresco o congelado), 1 cebolla, 1 puerro, 1 zanahoria, 1 tomate, 1 vaso vino de albariño, aceite, sal, pan rallado

Ingredientes: 2 cebolla, 250 gr. espaguetis, 150 gr. tomate frito gallina blanca, 30 gr. piñones, 500 gr. carne picada de pollo y pavo, 1 pastilla avecrem caldo de pollo, queso para gratinar, 2 cucharadas soperas aceite de oliva

Ingredientes: 2 pechuga de pollo, pimientos verde y rojo, 4 chalotas, 1 vaso nata, 1 clara de huevo, 1 vaso vino blanco, 1 lata anchoas de la escala en aceite, 1 aguacate, 2 tomates, tomillo, aceite, vinagre y sal

Ingredientes: 1 pack masa congelada para empanada, 1 berenjena, 1 calabacín, 1 cebolla, 1 tarrito espárragos verdes, 1 tomate frito gallina blanca, atun en aceite, 1 huevo , aceite de oliva

Ingredientes: 4 pechugas de pavo, 4 lonchas finas de jamón serrano, 4 lonchas de queso manchego tierno, 50 gr. ciruelas pasas, 50 gr. uvas pasas, 50 gr. nueces troceadas, 4 manzanas, 1/2 vasito vino blanco, 1 chorrito brandy, 1/2 vaso nata líquida, sal, pimienta blanca molida y azúcar, 1 pastilla avecrem caldo de pollo