Ingredientes: 1kg carne picada , 8 patatas medianas , 1 cebolla , 2 dientes de ajo , 1/2 pimiento rojo , 2 tomates maduros , 100ml vino blanco , 1 cucharada sopera de harina , 50ml leche, aceite , perejil, 3 zanahorias , 1 puñado guisantes (frescos o congelados) , azafrán, sal