Recetas frio

Ingredientes: 2 pimientos rojos asados, 1 cebolla, 250 gr. de aceitunas negras, 250 gr. de caballa en aceite, aceite, vinagre, sal

Ingredientes: 1 col o repollo, 2 granadas, 2 manzanas reineta, 100 gr. de pasas de corinto, coñac, 1 limón exprimido, aceite de oliva, sal

Ingredientes: 1 l. de leche semidesnatada, 1 sobre de preparado para flan, 8 cucharadas de azúcar, 1 manzana, 4 galletas, canela en polvo, 1 naranja

Ingredientes: 6 lonchas de jamón york, 6 lonchas de queso manchego tierno, 6 espárragos de navarra gruesos, 2 huevos duros rallados, un poco de mayonesa, lechuga y zanahoria en juliana

Ingredientes: una bolsa de ensalada variada, aceite de oliva, pimienta y sal, palitos de cangrejo rallados, beicon a tiras, salsa de soja

Ingredientes: 6 naranjas medianas , 50 gr. de azúcar, 1 ud. canela en rama, al gusto cacao en polvo o chocolate negro

Ingredientes: 1 pan de molde sin corteza, 1 lata de 200 gr. de atún, 1/2 bote de aceitunas sin hueso, 2 huevos duros, 1 lata de pimiento rojo, 4 cucharadas tomate frito gallina blanca, 4 cucharadas de mayonesa, para decorar:, huevo duro, pimiento rojo, mayonesa y lechuga

Ingredientes: 1 paquete de brotes de lechuga, 200 gr sucedáneo de angulas, 1 guindilla, 2 dientes de ajo cortados en finas láminas, cantidad necesaria aceite de oliva , 2 cucharadas mostaza de dijón o americana, (3 partes de aceite de oliva por una de vinagre de módena) vinagreta para la lechuga , en cantidad necesaria sal y pimienta verde

Ingredientes: 12 pieza erizo, 2 litro agua de la playa, 1 puñado+ o agua con sal

Ingredientes: 1 litro leche, 100 grs.azúcar, 3 cucharadas café soluble, 3 cucharadas de miel, 1 copa de cointreau