Recetas fondue

Ingredientes: 500 gr queso gruyere, 1 diente de ajo, 1/2 litro vino blanco seco, 1 cucharada harina de maíz, 1 vaso licor kirsch, pimienta negra, nuez moscada, pan en trozos

Ingredientes: 300 gr solomillo de ternera , 12 salchichas pequeñas, 1 pechuga de pollo, 1 solomillo de cerdo, 12 chorizos pequeños, - aceite, - sal.

Ingredientes: 1/2 litro de leche,1 kilo de requesón,100 gr de mantequilla,, 1 cucharada de harina,tabasco,sal,pimienta y pimentón.

Ingredientes: fondue de champagne, 1 kilo pechugas de pollo, al gusto esencias de ajo y perejil, al gusto esencias de 4 pimientas

Ingredientes: 1 botella champagne, 1 caldo de pollo bajo en sal, 2 bolsas de quesos de fondue, 1 nuez moscada

Ingredientes: 1 manzana grande, 1 pera, 1 plátano, 2 o 3 rodajas rodajas de piña (puede ser en almibar), 2 kiwis, 2 cucharadas de azúcar, 7 u 8 fresas o fresones, 250 gr. de chocolate para fundir (para la fondue) *sin gluten, 1 lata de leche condensada *sin gluten, 125 ml de nata liquida *sin gluten, 1 copa de brandy o coñac, bizcochos de soletilla para acompañar. *sin gluten (utilizar harina de maíz en su elaboración), ---------------------------------------------, (*)ver marca permitida en la lista de alimentos aptos para celíacos que elabora face anualmente en el apartado de marca de garantía controlado por face., (**)ver marca permitida en la lista de alimentos aptos para celíacos que elabora face anualmente.

Ingredientes: 1/2 pastilla avecrem caldo de pescado -30% de sal, 250 g de mejillones, 250 g de queso roquefort, 1 o 2 vasos de leche, 1 bolsita de queso para fundir