Recetas española y maditerranea

Ingredientes: 2 de 1.3 k. cada uno conejos enteros, 10 patatas medianas, 1 vaso vino blanco, 2 cucharadas colorante alimentario, 2 cucharadas hiervas provenzales, 2 cucharadas perejil freco picado, al gusto sal , 8 ajos, al gusto aceite de oliva, 5 cucharadas vinagre blanco, 1 avecrem caldo de pollo

Ingredientes: 1 k. merluza de pincho o (anzuelo), 2 cebolletas , 1 avecrem caldo de pescado -30% de sal, 1 pimiento rojo, 1 pimiento verde, 1 vasito vino blanco, 1 vasito vino de cerezas, al gusto aceite de oliva, 1 cucharadita colorante alimentario, 1/ cucharadita pimienta blanca molida, 4 ó 6 rebanadas de pan rustico tostadas,, 25 gr. picatostes, al gusto sal , 6 u 8 rabanitos

Ingredientes: 4 patatas, 200gr espinacas cocidas y escurridas, 5 huevos, sal al gusto, 1/2 cebolla en juliana