Croquetas de Bacalao y PimientosPor gemma lanseros Ingredientes: 300 gr. de bacalao desalado, 1 cebolla , 1 pimiento verde, 1 pimiento rojo, 1 litro de leche , 150 gr. mantequilla , 150 gr. harina , 2 huevos, pan rallado , perejil picado , aceite de oliva virgen, sal Palabras Clave: sartén, croquetas, española, todo el año
Receta de Croque monsieurPor hereu Ingredientes: 8 rebanadas pan de molde, 4 lonchas jamón york, 4 lonchas queso enmental o gouda, 1 mi salsa bechamel, 1 puñadito queso rallado parmesano, 1 puñadito bacon picadito, mantequilla A 1 PERSONA LE GUSTA | Palabras Clave: queso rallado, parmesano, jamon york, francesa, horno, croquetas
Receta de Croquetitas de jamón serranoPor catalonia Ingredientes: 100g harina, 100g mantequilla, 200g jamón serrano, 1 cebolla mediana, 1 diente ajos, 1 l leche, 1 pizca nuez moscada, 1 tazita harina, 2 o 3 huevos , 1 tazita pan rallado, aceite de oliva, 1 pizca caldo avecrem pollo granulado A 5 PERSONAS LES GUSTA | Palabras Clave: regional, serrano, jamón, cazuela, cena, croquetas