Recetas congrio

Ingredientes: 1 kg congrio en rodajas, 300gr chirlas o almejas, 1 pimiento verde, 1 cebolla, 1 tomate, 2 dientes de ajo, 2 vasos caldo de pescado, 1 vaso vino blanco, harina y unas hebras de azafran, aceite,sal,pimienta y perejil picado

Ingredientes: 700 gramos congrio limpio, 200 gramos fideos gordos, 1 base para cocinar de pescado, aceite, perejil

Ingredientes: 8 congrio en rodajas, 400 gr patatas, 4 ajos, 1 vasito vino blanco, 200 gr guisantes, 1 base para cocinar de pescado

Ingredientes: 1 kg congrio, 1 unidad pimiento verde, 2 cebollas, 1/2l sidra, 1 cucharada harina y sal

Ingredientes: 1kg congrio, 1 pimiento verde, 2 cebollas , 1 cucharada harina, 1/2 l. sidra, sal, perejil picado, 1/2 vaso caldo de pescado

Ingredientes: 4 rodajas de congrio gruesas y límpias, 2 cebollas, 2 tomates pequeños, 1 vasito arroz de grano redondo, 2 dientes de ajo, 1 ramita perejil, 1 hoja laurel, 1 cucharadita pimentón dulce, 3 cucharadas aceite de oliva, 250 ml caldo de pescado, sal, perejil para decorar

Ingredientes: 750g congrio cortado en rodajas gruesas, 1 y 1/4 l caldo de pescado, 2 pimientos verdes grandes, sal, pimienta negra, (para el majado), 3 tomates maduros, 2 ñoras, 1 guindilla, 1/2 cucharadita comino molido, 1 cucharadita pimentón dulce, 4 dientes ajos, aceite de oliva, 1 cucharadita eneldo picado para decorar

Ingredientes: 4 rodajas gruesas de congrio de la parte abierta, 1 cebolla, 1 cucharadita harina, 2 dientes ajos , 3 ramitas perejil, 1 chorro vino blanco, 1/2 vaso caldo de pescado, sal , aceite

Ingredientes: 8 rodajas de congrio, 1 vaso vinagre de jerez, 2 vasos aceite de oliva, 2 vasos caldo de pescado, 8 dientes ajos, 2 hojas laurel, 1 cucharadita pimenton picante, 1 cucharadita pimenton dulce, 1 cucharada sopera piminta negra en grano, 1 cucharada sopera harina, sal, (para decorar), 1 ramita estragon

Ingredientes: 1 vaso caldo de pescado, 1 pastilla avecrem caldo de pescado -30% de sal, 1 comgrio a rodajas, 1 kg. de patatas, 1 bote de sofrito de cebolla , 2 dientes de ajos laminados, 1/4 kg. de guisantes, 4 cucharadas de aceite