Recetas chocos

Ingredientes: 1/2 kg de garbanzos,1/2 kg de chocos,un poco de jamón picadito,1 cebolla,, 4 dientes de ajos,aceite,hierbabuena,sal,pimenton y especias de menudo.

Ingredientes: 250 gr choco limpio, 250 gr miga de pan del dia anterior, 2 dientes de ajo, perejil picado, zumo de medio limon, 1 cebolla, sal y pimienta, 1 vaso caldo de pescado, 1/2 vaso vino blanco, aceite de oliva, harina

Ingredientes: 1 kilo de choco limpio,pimenton dulce,, 1 avecrem ajo y perejil granulado

Ingredientes: 2 kilo chocos, 1kilo medio patatas , 2 cebollas grandes, 6 dientes de ajo, vino blanco, orégano, pimentón dulce, 2 hojas de laurel, aceite de oliva, sal

Ingredientes: 750 g choco o sepia grande, 1kg patatas, 200 g guisantes, 2 ó 3 dientes de ajo, 1 cebolla mediana, 1 pimiento verde y rojo, 200 ml. aceite de oliva, sal y pimienta, 1 caldo de pescado

Ingredientes: 6 chocos, 1 cabeza de ajo, una guindilla,, dos hojas de laurel, medio vaso de aceite de oliva, , medio vaso de vino blanco,, 4 granos de pimienta y perejil picado

Ingredientes: 1 choco grande y fresco, sal, 1 limón (zumo), harina de pescado,, mayonesa casera (1 huevo, 1 diente de ajo, sal, perejil picado,, 1 vaso de aceite de girasol)

Ingredientes: 800g sépias límpias, 1 taza harina, 1cucharada levadura en polvo, al gusto sal, 1 pastilla avecrem caldo de pescado -30% de sal, 1 pizca pimienta blanca, el necesario aceite de oliva para freír, 1 limón y perejil para decorar y ó aliñar

Ingredientes: 2 kg choco, tinta del choco, 1 diente ajo, 1 cebolla, 1 pimiento freir, 1 brik caldo de pescado, 1 bote tomate frito gallina blanca, sal, aceite de oliva

Ingredientes: 2 chocos grandecitos, limón, sal, pimienta blanca y aceite de oliva., mayonesa baja en calorias, 1 d. de ajo , avecrem caldo de pescado -30% de sal