Ingredientes: 3 libras de carne de chivo, 1 vaso de ron, 1 cebolla picadita en cubitos, 2 aji cubanela, 2 avecrem caldo de pollo, 3 ajos majado, pimienta, oregano y comino al gusto, unas hojitas de albahaca, 1/2 taza de aceite, 1 cada de pasta de tomate, 1 cada de azucar crema o blanca